制作四喜丸子的具体步骤如下:
1. 准备材料:猪肉馅500克,虾仁100克,鲜香菇100克,鸡蛋1个,面粉适量,生粉适量,酱油适量,盐适量,姜蒜适量,葱适量,料酒适量。
2. 馅料处理:将鲜香菇洗净切碎,姜蒜切末,葱切成葱花。将猪肉馅和虾仁放入碗中,加入适量生粉、酱油、盐、姜蒜末、葱花和料酒,用力搅拌上劲,待30分钟。
3. 准备丸子:将馅料分成4等份,分别搓成4个圆球状的丸子。
4. 煮丸子:烧一锅开水,待水开后,将丸子放入锅中煮熟。丸子浮起后继续煮1~2分钟即可。
5. 准备炖汁:用少量油将锅烧热,将姜蒜末和葱花爆香,然后加入适量的水,放入适量的料酒、酱油和盐,炖煮5分钟。
6. 丸子炒煮:将煮好的丸子捞出,沥干水分,放入炖好的汤中,再煮5分钟左右,让丸子充分吸收汤汁。
7. 上碟:将炖好的丸子用铲子装盘,撒上葱花和香菜末,即可食用。
小贴士:
1. 可以根据个人口味加入一些蔬菜,如胡萝卜丁等。
2. 在丸子馅料中加入鸡蛋和适量面粉能使丸子更加细腻且不易散开。
3. 炖汤时可以根据个人口味加适量的调料,如鸡精、味精等。
4. 煮丸子时水开后不要用大火,以免煮散丸子。
5. 炸丸子也是一种常见的做法,可以使丸子表面更加脆口。
,”格根哈斯告诉记者,自家在牧区里有砖房,在旗区的呼木吉勒小区也买了商品房。
” 谈对阵曼联 “我认为这双方会踢出非常精彩的比赛,我们尊重他们的球队和教练,他们是一支很出色的球队,我认为这些与大俱乐部的比赛总是非常困难,而且总是以很微小的差距决定胜负。,
到时候政策效应是不是更具威力呢?”李璟如是说道。,